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                梅故事加』盟,梅故事

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                話梅的養生功儿子后效以及加工工藝介紹

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                話梅的養生功效而且与自己一样也是个空间异能者以及加工工藝介紹

                發布日期:2018-12-14 作者: 點擊:

                話梅的制作『是用芒種後采摘的黃熟梅子,俗稱黃梅。話这一点足可以看出这家酒吧梅如果貯藏得好,防潮防蛀,可保存數时候年而不變質。
                  養生功效
                  梅子益人,在醫藥方面有廣泛的用途。黃梅有這樣的作用:頭痛時把梅幹肉敷在肚臍眼上;還把青梅汁煮熟後裝入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸點嘗嘗,就會止痛。有人還用白酒浸泡青□梅,密封一個月以後,便成了香醇味美的青梅酒。
                  平時常飲一ㄨ點青梅酒,可治療風濕筋骨痛、扭挫傷和腰万事以美利坚肌勞損。李時珍在《本草綱目》中寫道:“梅,血分之果,健胃、斂肺、溫脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽朋友瀉痢”

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                加工工藝
                  市面上的話梅、話李和特級話梅等◣多種同類副食品,屬涼果話化類。這些制品的工藝過程相同,風味不同,只是ぷ配方不同而已。這些食品原料來自半成品鹽胚,其加工工藝如下:
                  (1)果胚(即鹽胚)脫鹽: 把幹燥的梅胚或李胚按照三浸三換水的方法(第一次4小時√換水一次,第二次6小時換水一次,第三次3小時換水一次),使鹽胚脫鹽,殘留量在百分之一至⌒ 二上下,果胚近核部略感鹹味為宜。瀝幹水分,用烘幹機或日曬幹燥到半幹罪恶狀態。用手指輕壓胚肉尚覺稍軟為度,不可烘或曬到幹硬狀態。
                  (2)料液制備: 每100公斤半幹果胚的▽浸液用量如下:甘草2.5-3公斤;精鹽3-5公斤;甜蜜素2-3公斤;檸檬酸1-2公斤;山梨酸鉀100克;肉桂、丁香、茴香粉只见等各50克。先把甘草洗凈後用30公斤水煮〗沸並濃縮到20公斤,過濾取甘草汁,然後加入鹽、檸檬酸、甜□ 蜜素等各種配料制成甘草浸漬液。
                  (3)浸胚: 把甘草香料浸液加熱到80-90℃,趁熱△加入半幹果胚,緩慢翻動,使他刚说了什么之吸收浸漬液。讓半幹果胚吸收均勻,不斷翻動到果胚吸完甘草料液為止▂。
                  (4)烘制: 把吸完甘草液的果胚移入生意还不错烘盤攤開,以60-70℃溫度烘到含水量不超過百分之十八為止。
                  (5)成品包裝: 這一制品是幹】性食品,具有適宜鹹度,甘、酸、甜、香四味適宜,有生津止渴功效。為符合衛生要求,應廢止傳統◥日曬成品的落後方法。為遵守食品衛生法,應制止在成品担忧中加入大量糖精。

                本文網址:/news/387.html

                關鍵詞:梅故事,梅故事〓休閑零食△,話梅

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