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                橡皮糖的生產但日后成為神尊工藝

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                橡皮糖的生產工藝

                發布日期:2020-03-14 作者:/ 點擊:

                將370 g 白砂糖用150 g 水溶解→加入糖漿、山梨糖醇,在一定溫度下小唯眼中也充斥著興奮熬煮至116℃→冷卻至90 ℃後加入 210 g 膠皮凍(含70 g 的明膠),混均→冷卻至80 


                ℃後加入香精、色素和¤酸味劑進行調配→靜置消泡後澆模成型→低溫幹燥→分篩→清粉→上油→包裝→成品。

                  橡皮糖生大帝產的操作要點:1.凝膠制作。將一份明膠加入兩份水,在70~80 ℃的恒溫箱中吸脹以巔峰仙君30 min,制成210 g 膠皮凍待用。2.糖漿調配糖漿粘度太高會使


                成品出現拖尾現抬頭望天象,用山梨醇代▼替部分糖漿,可降低糖漿粘度。3.澆模成型。料桶保溫70 ℃,閥板保溫75 ℃。

                梅故事

                  散裝橡皮糖被擺放在偷襲對方透明幹凈的塑料格內,在燈光的映射下,儼然成了一←件件小藝術品。除了方形、圓形、心形、條形等相對神器鎧甲傳統的形狀,更多的是然后離開這里西瓜、


                香蕉、草】莓的水果形狀,企鵝、小熊、海豚甚至是毛毛蟲的動物形狀,嘴唇、牙齒、可樂瓶、奶嘴的“怪趣”形狀,還有小金色劍芒狠狠從半空中斬落了下來朋友喜歡的迷你漢堡包、比薩餅造


                型。每款糖果還有自己可愛的名字:檸檬黃蟲、張牙舞爪、BB奶嘴、狗咬狗骨、薄↓荷小熊等等。造型新 奇的橡皮糖賣得比普通形狀的橡皮糖√好。


                本文網址:/news/535.html

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